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衡安學校:食堂掛牌A級單位,吃在衡安放心美味

發布時間:2018-11-24

食品安全是學校工作的頭等大事,關系到全體師生的切身利益和根本保障。衡安學校自建校以來,在標準化、規范化建設學校食堂基礎上,不斷改進服務品質,提高服務質量。日前,我校食堂榮獲合肥市食品藥品監督管理局頒發的A級單位標識。這是對我校膳食處前期各項管理工作的肯定和支持,也將鼓勵我校膳食處繼續嚴抓食品安全,提高餐飲服務水平,為更好的服務全體師生貢獻力量。





“舌尖上的安全重比泰山!” 庫房地上干凈得讓人舍不得下腳,貨架排放得整齊有序,現場環境管理要求近乎苛刻。食堂的每個人都用食品安全法來規范自己的一言一行,一舉一動。


庫房





嚴選食材,嚴格的衛生制度,讓學生家長放心,建立安全責任回溯、追查制度,貫穿管理服務工作的方方面面。


嚴選食材






分揀





清洗




切配




烹飪




菜肴





學校食堂的米面油等原材料都是統一采購,食堂內配備有豆漿機、蒸汽發生器、洗碗機、筷子清洗機等現代化加工設備,并建設了專門的食品安全檢測室,每日抽樣檢測蔬菜農殘、添加劑、餐具清潔度等,確保學校師生就餐安全。


菜品留樣




洗刷消毒






食堂收檔



學校膳食處將繼續以放心的品質、優質的服務為全體師生提供更加豐富的美食,愿每個生活與學習在衡安的老師、學生、職工都能從衡安的餐廳里收獲可口可心、健康幸福。


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